Wiśnia - dobroczynne dla serca i nie tylko.

Wiśnia jest to roślina należąca do rodziny różowatych. Owoce wiśni mają lekko kwaśny, cierpki smak - dlatego wiśnia nie przez wszystkich jest równie kochana jak jej słodka kuzynka czereśnia.

Co zawiera wiśnia?

Jak większość owoców tak i wiśnie zawierają głównie wodę, cukry, białka i węglowodany, a także błonnik. Zawarta w owocach pektyna poprawia trawienie, obniża poziom złego cholesterolu, pomaga w oczyszczaniu organizmu (z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii), uszczelnia naczynia krwionośne. Natomiast występujące w wiśniach kwasy owocowe (jabłkowy, cytrynowy) wspomagają oczyszczanie organizmu i pobudzają przemianę materii. Wiśnie nie są kaloryczne 100 g to tylko 47 kcal, mogą być więc spożywane przez osoby będące na diecie.

Wiśnia to cenne źródło witamin: C, A, P,  K z grupy B (B1, B2, i kwas foliowy).

Minerały których dostarczają nam owoce wiśni to: żelazo, miedź, sód, mangan, fosfor, wapń.

Wiśnie bogate są również w antyoksydanty zwłaszcza antocyjany, które spowalniają procesy starzenia, neutralizują wolne rodniki i chronią przed wieloma chorobami zwłaszcza zaliczanymi do cywilizacyjnych (np. jako profilaktyka nowotworowa). Antocyjany ponadto przyspieszają proces regeneracji barwnika wzrokowego - rodopsyny, a także mają wpływ na ostrość widzenia.

W owocach tych występuje jeszcze inozyt (zwany witaminą B16) - zapobiega on siwieniu.

Wiśnia - właściwości zdrowotne

Wiśnia jest cennym owocem wykazującym następujące działania:
- antybakteryjne
- przeciwzapalne
- odkwaszające - regulujące gospodarkę kwasowo zasadową
- przeczyszczające
- lekkie działanie moczopędne
- przeciwgorączkowe

Wiśnie działają korzystnie na pracę naszego układu pokarmowego (żołądka, wątroby, trzustki). Wiśnie przyspieszają trawienie i wzmagają apetyt, są więc wskazane dla niejadków zarówno tych małych jak i dorosłych. Dzięki właściwościom antyseptycznym i wykrztuśnym sok z wiśni wskazany jest w infekcjach dróg oddechowych, zapaleniu płuc i przeziębieniach.
Jedzenie wiśni chroni przed chorobami układu krążenia i serca, zapaleniem tętnic, anemią, żylakami oraz wykazuje duży potencjał w profilaktyce nowotworowej.

Jeszcze jedno zdanie odnośnie działania ochronnego na układ krążenia i serce. Wiśnie te cudowne właściwości dla naszego serca zawdzięczają występującej w nich kumarynie. Kumaryna obniża krzepliwość krwi - jest to wskazane po zatorach, zawałach i udarach, ponadto zmniejsza bóle w klatce piersiowej oraz reguluje pracę serca, a także wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.

Wiśnie są wskazane szczególnie dla:
- osób z kamicą nerkową i chorobami pęcherza moczowego;
- osób z chorobami układu krążenia, dolegliwościami sercowymi oraz w profilaktyce tych chorób;

Sok z wiśni jest też polecany osobom cierpiącym na bezsenność. Dzięki zawartości melatoniny reguluje rytm okołodobowy i ułatwia zasypianie. Ponadto sok z wiśni pomaga w leczeniu zapalenia górnych dróg oddechowych.

Napar wiśniowy - pomaga w walce z bólami reumatycznym.

Napar z kwiatów ma działanie przeciwobrzękowe i pomaga w odchudzaniu.
Natomiast szypułki obfitują w związki zapobiegające powstawaniu skrzepliny i zatorów w naczyniach krwionośnych.

Wiśni powinny unikać następujące osoby:

- chorujące na chorobę wrzodową żołądka i/lub dwunastnicy
- cukrzycy typu II
- otyłe (może zwiększać apetyt)

Wiśni nie należy popijać wodą, może to bowiem powodować biegunkę. Nie wolno też jeść pestek wiśni, a tym bardziej ich rozgryzać, ponieważ znajduje się w nich toksyczny kwas pruski.

Na koniec coś dla urody... wiśnia w kosmetyce

fot. Trisha R

Wiśnie odżywiają, regenerują i rewitalizują skórę, udrażniają pory skórne oraz pozytywnie wpływają na włosy. Używane są w produkcji mydeł, szamponów, olejków do kąpieli, balsamów do ciała i ust, peelingów, w kosmetykach do opalania jako dodatkowy naturalny filtr (UVA i UVB).
Ponadto opóźniają procesy starzenia, spowalniają powstawanie zmarszczek.
Jedzone systematycznie dbają o nasz wygląd od wewnątrz (zawartość witamin i przeciwutleniaczy)